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随着人们生活水平的提高,对健康地追求越来越高,小型洗蛋机因其体积较小,使用方便,被大家广泛的应用。
小型洗蛋机顾名思义是一种小型的蛋类清洗工具,可以起到对蛋类的快速杀菌作用,未经处理的蛋壳会沾染粪类、血迹等诸多污染源,可能成为禽感、沙门氏菌 、大肠等的载体。看似密闭的蛋壳其实布满肉眼看不到的气孔,菌会通过气孔侵入蛋的内部。所以使用前的清洗杀毒就变的尤为重要。
蛋类虽然表面上看起来干净,但还是要经过一步清洗步骤,确保蛋类的卫生。小型洗蛋机对于养殖用户来说是一种较为实用的清洗工具,不仅可以对蛋类杀菌消毒。还能有效的提高整体工作效率。
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本来是生的,但在变成松花蛋时就成熟的了,因为蛋煮熟本来就是蛋白质变性的过程,只是平时我们是用温度使蛋变性,而做松花蛋时是使用化学物质使生蛋变性,所以松花蛋还是熟的。
但是个人建议我们自己在吃的时候煮一下,这样更安全!因为高温杀菌了哦~
小型洗蛋机在正常使用时,所采用的清洗水不单单只是清水,它是用清水稀释过的一种专用药液。而相关的讲,这种药液也不是随便施用的。
首先要注意采用的药液为0.1%左右的次钠溶液,通常用较高浓度(10%左右)的药液进行稀释获得。
其次洗蛋时药液的温度控制在40℃左右,整个洗蛋过程一般需要时间20—40分钟左右,根据种蛋的情况和洗蛋效果灵活调节。
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